Buenassss!!! como han estado? ...yo probando recetas que voy a ir compartiendo, como la de esta torta muy fácil y rápida de preparar... con un toque de tradición argentina que la hace irresistible a la hora de acompañar cualquier merienda.
Sólo necesitamos las manos y muchas ganas... el resultado te encantará!
Molde savarin de 23 cm de diámetro.
Ingredientes:
- 250 g de harina leudante.
- 100 g. de azúcar (podés usar azúcar glass y va a quedar mas suave aún)
- 250 g de dulce de leche (no es necesario que sea repostero)
- 150 g de crema de leche.
- 75 gs de manteca derretida.
- 4 huevos.
Procedimiento:
- Preparamos el savarín enmantecado y enharinado.
- Precalentamos el horno a 180º.
- Tamizamos los ingredientes secos. Reservamos.
- Batimos a mano los huevos con la crema de leche y el azúcar hasta que espumen. Inmediatamente agregamos la manteca derretida. Mezclamos.
- Incorporamos el dulce de leche y batimos hasta que la preparación se vea espesa y espumosa (de un color caramelo y un aroma fascinante!)
- Por último agregamos los ingredientes secos de a poco y mezclamos en forma envolvente.
- Llevamos a hornear a 180º por 35 a 40 minutos o hasta que pinchando con un palillo, éste salga seco.
Listo!! no dejes de hacerla en cualquier momento... 😊😊😊
Hola gente querida!! les quiero dejar esta receta de budín de banana que vi en un Blog a través de Instagram... y la verdad es que me salvó porque tenía varias bananas maduras. Es muy sencillo de hacer y queda bárbaro!!... yo le agregué chocolate porque me encanta la combinación, pero se pueden agregar frutos secos también, como nueces.
Todo se realiza a mano y acá va:
Ingredientes:
- 3 bananas maduras.
- 1/2 limón exprimido.
- 210 gs de harina 0000
- 1/2 cdita. de polvo de hornear.
- 1 cdita de bicarbonato de sodio.
- 1/2 cdita. de sal.
- 1 huevo.
- 210 gs. de azúcar.
- 1 cdita. de esencia de vainilla.
- 70 ml. de aceite de girasol.
- 1/2 taza de chips de chocolate o trocitos.
Procedimiento:
- Encendemos el horno a 180º.
- Enmantecamos un molde pyrex rectangular (el mio mide 22 cm de largo en la base y 7,5 cm de alto)
- Pisamos las bananas con un tenedor hasta crear un puré, y le agregamos el jugo de limón, reservamos.
- Por otro lado, mezclamos los ingredientes secos: harina, sal, polvo de hornear y bicarbonato, reservamos.
- Batimos con batidor de alambre el huevo con el azúcar, el aceite y la vainilla.
- Ahora a esta última mezcla le incorporamos el puré de bananas mezclando bien.
- Por último agregamos los ingredientes secos de forma envolvente y al momento de volcar sobre el molde, colocamos la mitad de la preparación y luego los chips de chocolate. Volcamos la otra mitad de preparación y finalizamos con más chips.
- Llevamos a hornear por 45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo éste salga seco.
Desmoldar tibio y a disfrutar con gente querida!!!
